برقوق مجفف

البرقوق المجفف:
البرقوق هو نوع من الفواكه اللذيذة والمغذية التي تنتمي إلى عائلة الوردية. يعتبر البرقوق جزءًا من التراث الزراعي العريق ويتميز بطعمه الفريد ورائحته العطرة. يعتبر البرقوق من أشهر الفواكه الموسمية ويتميز بتوفره في معظم فصول السنة، مما يجعله خيارًا شهيرًا في الطهي والحلويات.
تتميز فاكهة البرقوق بقشرها الأملس ذو اللون الأرجواني الداكن، والذي يمكن أحيانًا أن يكون مغطى بطبقة خفيفة من الشمع الذي يمنحها لمعانًا جميلاً. اللحمة الداخلية للبرقوق عادةً ذات لون برتقالي مشرق وقد تحتوي على بذرة واحدة كبيرة في وسطها.
من الناحية الغذائية، تعتبر فاكهة البرقوق مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم. كما تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.
تُستخدم البرقوق في إعداد مجموعة متنوعة من الوصفات، بدءًا من الحلويات مثل الكماليات والكب كيك، وصولاً إلى الأطعمة المالحة مثل الصلصات والمربيات. كما يمكن تناولها كفاكهة طازجة أو إضافتها إلى السلطات لتعزيز النكهة والقيمة الغذائية.
بفضل مذاقها الرائع وقيمتها الغذائية، يعتبر البرقوق خيارًا مثاليًا لتحسين التغذية وتنويع النظام الغذائي، مما يجعلها فاكهة لذيذة ومغذية تحظى بشعبية واسعة في جميع أنحاء العالم.

طريقة الحفظ:يُخزن في منطقة باردة وجافة بعيداُ عن اشعة الشمس المباشرة.