الشمام المجفف:
الشمام، هذه الفاكهة اللذيذة والمنعشة، تعتبر واحدة من أفضل الخيارات لتلبية رغبتك في فاكهة لذيذة خلال فصل الصيف. يُعرف الشمام أيضًا باسم "الدراق"، ويتميز بلونه البرتقالي اللامع ولحمه اللين والعصير.
تعد الشمام مصدرًا غنيًا بالماء، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للترطيب خلال الأيام الحارة. يتمتع الشمام بقشر ناعم وداخل لحمي ناعم، ويحتوي على بذرة واحدة في الوسط.
من الناحية الغذائية، يحتوي الشمام على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة. إنه غني بفيتامين C، الذي يساهم في تعزيز جهاز المناعة وتحسين صحة الجلد. كما يحتوي على فيتامين A، الذي يدعم صحة العيون ويساهم في الحفاظ على الرؤية الجيدة.
تحتوي الشمام أيضًا على الألياف الغذائية، التي تلعب دورًا في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. البوتاسيوم، المعدن الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم ودعم وظائف القلب، يوجد أيضًا بكميات جيدة في الشمام.
تتميز الشمام بخصائص مضادة للأكسدة، حيث تحتوي على مركبات مثل الكاروتينويدات والفينوليات، وهي تلك المركبات التي تساهم في مكافحة التأكسد وتقليل تأثير الجذور الحرة في الجسم.
يمكن تناول الشمام بشكل طازج كفاكهة لذيذة، أو يمكن إضافته إلى السلطات والعصائر لتحسين النكهة وإثراء الوجبات بالمغذيات. كما يمكن استخدامه في تحضير المشروبات الصيفية اللذيذة والحلويات.
بشكل عام، الشمام ليس فقط لذيذًا ومنعشًا، ولكنه أيضًا يقدم باقة من العناصر الغذائية الضرورية، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتحسين التغذية والتمتع بفوائد صحية.
طريقة الحفظ: يحفظ في الثلاجة قبل و بعد الفتح لضمان نضارة تدوم طويلاً.
الشمام، هذه الفاكهة اللذيذة والمنعشة، تعتبر واحدة من أفضل الخيارات لتلبية رغبتك في فاكهة لذيذة خلال فصل الصيف. يُعرف الشمام أيضًا باسم "الدراق"، ويتميز بلونه البرتقالي اللامع ولحمه اللين والعصير.
تعد الشمام مصدرًا غنيًا بالماء، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للترطيب خلال الأيام الحارة. يتمتع الشمام بقشر ناعم وداخل لحمي ناعم، ويحتوي على بذرة واحدة في الوسط.
من الناحية الغذائية، يحتوي الشمام على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة. إنه غني بفيتامين C، الذي يساهم في تعزيز جهاز المناعة وتحسين صحة الجلد. كما يحتوي على فيتامين A، الذي يدعم صحة العيون ويساهم في الحفاظ على الرؤية الجيدة.
تحتوي الشمام أيضًا على الألياف الغذائية، التي تلعب دورًا في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. البوتاسيوم، المعدن الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم ودعم وظائف القلب، يوجد أيضًا بكميات جيدة في الشمام.
تتميز الشمام بخصائص مضادة للأكسدة، حيث تحتوي على مركبات مثل الكاروتينويدات والفينوليات، وهي تلك المركبات التي تساهم في مكافحة التأكسد وتقليل تأثير الجذور الحرة في الجسم.
يمكن تناول الشمام بشكل طازج كفاكهة لذيذة، أو يمكن إضافته إلى السلطات والعصائر لتحسين النكهة وإثراء الوجبات بالمغذيات. كما يمكن استخدامه في تحضير المشروبات الصيفية اللذيذة والحلويات.
بشكل عام، الشمام ليس فقط لذيذًا ومنعشًا، ولكنه أيضًا يقدم باقة من العناصر الغذائية الضرورية، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتحسين التغذية والتمتع بفوائد صحية.
طريقة الحفظ: يحفظ في الثلاجة قبل و بعد الفتح لضمان نضارة تدوم طويلاً.
