فراولة

تعرف الفراولة بتوت الأرض او فاكهة الحب ، من العروف عن الفراولة المجففة انها تقلل من خطر الإصابة بسرطان البلعوم ،كما انها مفيدة جداً لتبريد الكبد ، الدم ، الطحال وللمعدة الصفراوية ، الفراولة أيضاً مقوية ومجددة للنشاط لما تحتوي على نسبة من الاملاح والفيتامينات تفيد كل من المصابين بالتدرن الرئوي والتهاب المفاصل ، ثمار الفراولة تحتوي على الفيتامين سي بنسبة ٢٠-٢٥٪ وكاروتين بنسبة ٥٪ وفيتامين ب١ وأيضاً غنية بأملاح الصوديوم ،البوتاسيوم ،الكالسيوم ،الفسفور والحديد وتستعمل الفراولة غالباً في حالات فقر الدم حيث تعتبر بديل صحي ومفيد لنقص الحديد في الدم.