فراولة مجففة

الفراولة :
الفراولة، هذه الفاكهة اللذيذة والمنعشة، تعد واحدة من أشهر وألذ الفواكه المتاحة طوال فصل الصيف. تنتمي الفراولة إلى فصيلة الوردية وتشتهر بلونها الأحمر الجميل ونكهتها الحلوة المميزة. تزرع في مناطق مختلفة من العالم وتتميز بتواجدها في الأسواق والبساتين خلال موسم الصيف.
تتميز الفراولة بقلبها الأحمر اللامع والبذور الصغيرة المنتشرة على سطحها. يمتلك قشر الفراولة ملمسًا ناعمًا ولامعًا، ويتسم برائحة عطرية تعزز الشهية. تتغذى الفراولة على أشعة الشمس المباشرة والتربة الغنية، وهو ما يساهم في تطوير نكهتها الغنية.
من الناحية الغذائية، تعد الفراولة مصدرًا غنيًا بفيتامين C، الذي يعزز جهاز المناعة ويساهم في تحسين صحة الجلد. كما تحتوي على الفيتامينات الأخرى مثل فيتامين A وفيتامين K، والتي تلعب دورًا في دعم صحة العيون وتعزيز تجلط الدم بشكل صحي.
تعتبر الفراولة أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، وهي تساهم في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك. تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويد، التي تعزز صحة القلب وتقلل من خطر الأمراض القلبية.
فيما يخص الاستخدامات، يُمكن تناول الفراولة كفاكهة طازجة أو إضافتها إلى العصائر والسلطات. يُستخدم عصير الفراولة في تحضير العديد من المشروبات والحلويات، مما يضيف لمسة منعشة وحلوة.
بشكل عام، تعتبر الفراولة ليست فقط لذيذة بل تمتاز بقيمتها الغذائية العالية والعديد من الفوائد الصحية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتحسين التغذية وتعزيز الصحة بشكل عام.
يمكن تناول الفراولة بشكل طازج كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى العصائر، السلطات، أو استخدامها في تحضير الحلويات. من المهم تضمين الفراولة كجزء من نظام غذائي متوازن للاستفادة من فوائدها الصحية.

طريقة الحفظ: يخزن في منطقة باردة و جافة بعيداً عن اشعة الشمس المباشرة.